2019年の米作り 種籾の選別

早いもので、今年も本格的な稲作の季節がやっきました。

最初の作業は種籾の選別。ここ数年は、9月の長雨を避けるため、早くに苗を準備してきましたが、今年は、四月に入っても寒の戻りが続きなかなか気温が上がらないので、少し気温が上がるのを待って昨年より準備を数日遅らせました。 

 

苗づくりに必要な種籾は、うるち米が10㎏、もち米が1.5kgほどとそんなに多くはありません。もう何年も行っている作業なので簡単に終わりそうですが、これがなかなか大変で、片付けが終わるころには日が傾いてしまいました。（疲れた～）

 

 明日は、選別の終わった種籾の温湯殺菌です。