山桃

庭の山桃が、少し色付きだしました。


この山桃は、5年ほど前に植えたのですが


昨年から、沢山の実を付けるようになりました。


青い実は、松脂のような脂が強く触ると手がべとつきます。


赤黒くなると食べごろですが、やはり独特の脂ぽっさがあります。


ジャムや果実酒にすると美味しいそうですが


私は、この脂っぽさが苦手でまだ食べたことがありません。