2011年の米作り いよいよ稲刈り開始

今日から稲刈りです。

 

予定では週末土曜日から始めるはずでしたが、天気予報で今晩あたりから、また、にわか雨が降るということでしたので、予定を早め、急きょ稲刈りを始めることにしました。

 

今日は朝から風が吹いていて稲の乾燥も上々、絶好の稲刈り日和です。まずは、先日の台風の影響が少なく色付きの良いこの田んぼから開始。(写真は2日に撮影したもので、まだ少し色付きが悪い状態です。今日は写真を撮る余裕がなかったのでご勘弁を)

 

 

刈り始めると、まだ少々青が多いようでしたが、雨が降れば稲が乾燥するまで数日は刈り取ることができません。その間に、色味過ぎて味が落ちてしまう恐れもあります。刈り取りを止めるかどうか、迷いましたが、失敗したらしたらでそれも勉強とばかりに続行しました。

 

今晩、雨が降らなければ、明日も稲刈りをすることができるのですが・・・。

降らないことを祈ります。