2009-11-08 今日の収穫 里山の暮らし #ガーデニング だんだんと収穫できる冬野菜が増えてきました。 大根は、まだちょっと小ぶりですがサラダとしても、煮物としても 柔らかくて美味しいです。 紫の大根は、台風18号の風雨でひしゃげていたやつですが、こんなにも 大きくなりました。こちらは千枚漬けのようにして頂きます。 ほうれん草も水菜も大きくなりました。 ねぎは、今年初めての収穫です。 これで、白菜が大きくなれば鍋の脇役が揃います。