2009-11-13 椎茸 里山の暮らし #ガーデニング この所の雨模様で、今年も椎茸が生え始めました。 昨年と比べると、一週間ほど遅いお目覚めです。 この椎茸のほだ木は、今年で3年目。 ほだ木としては、最もよい頃でしょうか? この秋も、たくさんの収穫期待しています。