今年もこの時期は、椎茸のホダ木作り

6年目、いや7年目？　毎年恒例となりつつある椎茸のホダ木作り。

今年も合間を見つけては、せっせと作ってます。

 

今年は、種菌を大鋸屑タイプから駒タイプに変えてみました。蓋をしないで済むだけ作業が楽になると思ったのですが、そんなに変わらないですね。

 

出来上がったホダ木、これは、一部なのですが、ホダ木作りも7年目ともなると、ホダ木が増えて置く場所がない。昔のように、里山の中に置くのが一番なのですが、今はイノシシに荒らされるので、それは出来ないし・・・。

最初に作ったホダ木の中には、ホダ木の寿命を終え、椎茸が生えなくなったものも幾つかあるし、そろそろ、ホダ木を整理をして、置くスペースを作るか。（里山は、こうして、どんどん仕事が増えて行く）