玉ねぎの収穫

極早生の玉ねぎは、4月の初めごろから収穫して既に食べていますが、今回収穫するのは吊り球ネギで、主に保存用。

 

今年の玉ねぎは、冬が寒く、霜柱に何度も襲われ苗が浮いてしまって、ちょっと生育不良気味で小ぶりのものが目立ちます。

手前の丸く大きなのが理想なのですが、全体的に小ぶりで細長い。

このあと数日間天日にして、表面を乾燥させたら、縄で括って軒先に吊るします。

まぁ、これだけあれば、年明けぐらいまでは買わずに済むでしょう。