今日は午後から雨が降り出し寒さもやっと一息。こちらは太平洋側で雪はあまり降りませんでしたが、今週は最低気温がずっと－6℃前後で、朝は家の中の水道まで出なくなってしまうありさまでした。もうそろそろ平年並みの気温に戻ってほしいものです。 さて、昨…

先月の話になりますが、原木しいたけ栽培研修に行ってきました。 しいたけは数年に一度、自前で原木に駒菌を打ってホダ木を作っていますが、やっぱりプロとは違うということで研修に参加することにしたのですが、さすがに目から鱗でいろいろと勉強になります…

どうもご無沙汰しております。今日は2月3日、節分というのに今年最初の投稿です。 まず、皆様におかれましては、よい新年をお迎えのことと思います。私の方は年明け早々に親戚に不幸がありましたので、新年の挨拶は控えさせていただきました。挨拶が遅くなり…